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うこんでカラダを温める

ブログご訪問ありがとうございますhappy01

まだまだ寒さ続いておりますが、皆様風邪などひいていらっしゃらないでしょうか?

この近辺でも、すこしずつインフルエンも流行ってきているようで
寒さプラスカラカラお天気、ちょっと心配な今日この頃です。

今日はお料理のお話です。

このところ我が家の朝ごはん、週に一度はカレーなんです。

それもルーを使わない本格派ではないカレー???

ちょっとスープカレー風かな

1326869840398.jpg

クミン、ターメリック、カイエンヌペッパー、三種のスパイスで作るカレーなんです。
ターメリックはカラダを温めるのに最適なスパイス。

見た目ではカレーそのもののようなイメージだけど
意外に味は地味めなんですよ。
少なくても、カレーの刺激的なお味と香りはターメリックではないようですねconfident

そしてこのドリンク・・・⬇

1326869842124.jpg

これはなんでしょ?

と〜ってもきれいなお色のお茶

レモンとターメリックとハチミツで作ったスパイスドリンクなんです。

不思議な東洋調なレモネードといったらよいのかしら

これまたいただくとカラダがホカホカしてきます。

スパイスって不思議ですね〜

時々瓶の蓋を開けてはそっと匂いをかぐのですが

いきなり異国へ飛ばされちゃいますlovely

私はクミン、ターメリック、タイム、シナモン、ディル、カルダモン、クローブあたりはいつも常備

ハーブに加え、スパイスもあると深みがましてちょっぴりお料理上手になった錯覚を覚えますbleah

まだまだ寒さが続くこんな季節

皆様もスパイスを使って朝の元気を作ってみませんか?heart04

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