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シカクマメって食べたことあります?

少し暑い日が続いていますが

10月も半ば過ぎ、秋も早めに深まってきているようですmaple

金木犀の香りも十分楽しみ
チラホラ赤くなった葉っぱなども・・・

ここのところ我が家の食卓にはお芋類が並ぶ日が多くなっています。

なんとなく・・・

サツマイモとか里芋って秋を感じさせませんか?

栗とか、カボチャもいいな〜(ちなみに今日は栗ごはん作っちゃいましたhappy01

やっぱり季節のものってしっくりきますよね。

ところで・・・

いきなりですがsign01

この間近くの野菜市場に行ったら[シカクマメ]がありました。

この辺りでとれたのだとか

この野菜は確か沖縄でよく穫れる野菜ではなかったかしら??

でも

ゴーヤなど今や普通に育ちますよね〜

へえ

まぁ、とにかく買ってみましょうと思い、買って参りました。

・・・ですが

食べ方がいまいちわからない。

ちょっと調べてみてもピンとくるものがなくて

結局軽く茹でて味わってみることに。

そうですね〜

割とシャキシャキして味に癖はない感じですね。

美味しいのかどうか??

う〜〜ん微妙ですね〜

で、とりあえず私は固めに茹でたジャガイモと一緒に炒めてみることにしました。

軽く塩とガーリーックパウダーと黒こしょうを

さらにトッピングでパスタソースのようなものを添えました。

きっともう少し美味しいいただき方あるのでしょうねcoldsweats01

また引き続き挑戦してみたいと思います。

シカクマメって食べたことあります?

シカクマメって食べたことあります?

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