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ドライフルーツでフルーツビネガー作り

ドライフルーツ

ここのところ人気ですよね。

お酒のおつまみにちょこっと

ナッツなどと一緒に

はたまたカフェなどでも、レジの横あたりに小さなパッケージの見かけるようになってきました。

プルーンは鉄分補強に

なつめは女性特有の不調に

そして、ブルーベリーは目の疲れに

クランベリーは膀胱炎などに良いとか。

お茶請けにもヘルシーでよいですよね。

今日はちょっとおもしろい使い方をheart02

それは・・・

ドライフルーツで作るフルーツビネガー

作り方は簡単です。

りんご酢にドライフルーツを漬けるだけなんです。

一日もすればキレイな色のまろやかなフルーツビネガーの出来上がりhappy01

私は今回、ミックスベリーとファイバーパイナップル(パイナップルの芯なんですって)で作ってみました。

ドライフルーツ

ドライフルーツ

きれいな色

甘い香り

早速お水で薄めて氷を入れていただいてみました。

爽やかな味が夏にとっても似合う素敵な飲み物になりました。

皆様もよろしかったら是非お試しくださいnote

楽しいもの見つけました。

『暮らしを楽しむ秘密のお部屋』にてご紹介していますhappy01

http://hinanokazariya.blog18.fc2.com/

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