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おいしい紫蘇ソーダ

おいしい紫蘇ソーダ

夏の終わりに作った紫蘇ジュース
今日はサイダーで割って、紫蘇ソーダにしてみました。

私はお砂糖は入れないで作ったので、ちょっと甘い市販のサイダーで割るとちょうどいい甘さ

ちょっと季節はずれの紫蘇ソーダ

手編みの毛糸のマットにのせたら、すこしだけ秋らしくなったかな?

そういえば、果物のコーナーに紅玉りんごが並びはじめましたね。
紅玉リンゴ見ると、白雪姫思い出しちゃうのは私だけでしょうか?

お菓子つくりにも、なくてはならないりんごですよね。
私はケーキ作りはほとんど全くといっていいほどしないのですけど
一つだけ作るケーキがありまして・・

それが、この紅玉りんごとヨーグルトを使って作る焼きっぱなしのカントリーケーキなのです。

ただ混ぜて、ポッテリとした焼き物の器に入れて焼くケーキ
焼き上がったら、器ごとテーブルへ・・
テーブルには、ちょうどこの時期出まわる、アルプス乙女という小さなりんごとお庭の少し色づいた葉っぱを飾り付けます。

う〜ン、懐かしい♪

子供が小さかった頃の誕生日会の光景です。

また久々に、作ってみようかな〜

ところで・・

お家でのお誕生日会
小さなお子さまのいらっしゃるお宅では、今でもそんな会、開いていらっしゃるのでしょうか?

聞くところによると、お店を貸切で開く!!・・なんて話も聞きましたが・・
まぁ何とも、どこからどこまでおよびしたらいいのやら、よばれなくて悲しい思いをする子はないかしら?なんて頭悩ませてみたり
車の送迎はどなたに頼んだらいいのかな〜、などまた考えてみたり・・

とにかく大変だったな、と今思い出しても、苦笑しちゃうような、一大イベントでしたね〜。

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